آشپزخانه‌ی شيندخت

خانه         يادداشت‌های روزانه         بجنورد         اشعار ترکی         > آشپزخانه <         فوتوبلاگ

شنبه، ۴ اسفندماه ۱۳۸۶

 

شیرینی نخودچی

 


آرد نخودچی 500گرم
پودر قند 250 گرم
روغن 300گرم

طرز تهیه:
ابتدا روغن و پودر قند را مخلوط کرده با هم‌زن می‌زنیم تاصاف و یک‌دست شود سپس آرد نخودچی را اضافه کرده ورز می‌دهیم خمیر را در کیسه نایلون داخل یخچال چند ساعت می‌گذاریم تا استراحت کند (اگر خمیر را یک روز استراحت بدهیم بهتر است) یک ساعت قبل از پخت خمیر را از یخچال بیرون کرده و با وردنه آنرا پهن کرده و قالب می‌زنیم ودر سینی فر با فاصله می‌چینیم و با حرارت 150 درجه سانتیگراد به مدت بیست دقیقه می‌پزیم.

پ.ن: طرز تهیه شیرینی نخودچی را به مناسبت شش مین سال گرد شیندخت گذاشتم.


 
 

 

 

Links

آشپزخانه ماری
آشپزخانه ژولیت
آشپزی عربی
سفره خونه
مطبخ فرا

دسته بندی

- کیک و شیرینی (25 مطلب)
- پلو ها و خورش ها (11 مطلب)
- پاستا (1 مطلب)
- انواع نان (2 مطلب)
- ترشیجات و مرباها و سس ها (13 مطلب)
- دسر (13 مطلب)
- سوپ ها و آش ها (5 مطلب)
- سالادها (6 مطلب)
- غذاهای فوری (11 مطلب)
- غذاهای محلی (15 مطلب)
- غذاهای ایرانی (18 مطلب)
- غذاهای خارجی (10 مطلب)


بانک اطلاعاتی بجنوردی‌ها

Recent

ته چین مرغ و اسفناج
کیک ارده و شیره انگور
کشک مایع
سیب زمینی توی فر
همبرگر
خانه برگر در بجنورد
سمنو
پاستای سبزیجات
پای اسفناج
حلوای کدو حلوایی

Archives

2014
2014
2014
2014
2014
2014
2014
2013
2013
2013
2013
2013
2013
2013
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2011
2011
2011
2011
2011
2011
2011
2011
2011
2011
2011
2011
2010
2010
2010
2010
2010
2010
2010
2010
2010
2010
2010
2009
2009
2009
2009
2009
2009
2009
2009
2008
2008
2008
2008
2008
2008
2008
2008
2008
2008
2008
2007
2007
2007
2007
2007
2007
2007
2007
2007
2007
2007
2007
2006
2006
2006
2006

Logo


 

 

هرگونه برداشت از مطالب يا تصاوير اين وب‌لاگ بدون ذکر نام و آدرس ماخذ ممنوع است.
 
شراره انصاری
 

 

کليه‌ی حقوق اين سايت متعلق به شيندخت‌دات‌کام می‌باشد
 [ای‌ميل به سايت]  [ارسال اين صفحه به دوستان ]  []