مواد لازم برای 30 عدد پیراشکی:

گوشت چرخ کرده 250 گرم
قارچ نیم کیلو
زرشک دوقاشق غذاخوری
پیاز داغ سه قاشق غذاخوری
رب دو قاشق غذاخوری
خمیر آماده پیراشکی دوبسته ( 30 عدد)
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
آویشن و جعفری خشک کمی

مشاهده کل مطلب "طرز تهیه پیراشکی با خمیر آماده"

 

مواد لازم:

قارچ نیم کیلو
پاستا 200 گرم
ژامبون 300 گرم
پاپریکا 150 گرم
پیازداغ یک قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
نمک و زردچوبه به مقدار لازم

مشاهده کل مطلب "خوراک قارچ و ژامبون با پاستا برای 4 نفر"

 

مواد اولیه:
آرد 3 لیوان
آب یک لیوان
کره 250 گرم
شکر 300 گرم
نمک کمی
گلاب سه قاشق غذاخوری
زعفران حل شده یک قاشق مرباخوری
زرده نخم‌مرغ یک عدد

مشاهده کل مطلب "شیرینی زبان"

 

مواد لازم برای دو نفر:

برنج دو پیمانه
گوجه فرنگی سه عدد بزرگ
سیب‌زمینی یک عدد بزرگ
پیازداغ یک قاشق غذاخوری
کره 30 گرم ( من یک قاشق غذاخوری روغن حیوانی استفاده کردم)
آب دو لیوان
نمک و زردچوبه به مقدار لازم

مشاهده کل مطلب "کته استانبولی"

 

برای عیدتان می‌توانید با خمیر شیرینی بهشتی, شیرینی‌های متنوعی درست کنید. (کاکائویی- زنجبیلی - هل‌دار – زعفرانی و دورنگ کاکائویی و ساده)
خمیر بهشتی را که در این‌جا دستورش را نوشتم آماده کنید و مطابق عکس بالا انواع شیرینی را درست کنید. در عکس شیرینی دورنگ کاکائویی و ساده است که یک‌سری ساده رو قرار گرفته و با پودرپسته تزیین شده و یک‌سری دیگر کاکائویی رو قرار دارد و با پودر بادام تزیین شده.

پیشاپیش سال نو شما دوستان مبارک

 

قابلی، نوعی پلو مخلوط بجنوردی است که بیش‌تر در فصل سرد آن‌را درست می‌کنند.

مواد لازم برای چهار نفر:

برنج سه لیوان
لوبیا چیتی یک لیوان
کوفته‌ریزه ( 350 گرم گوشت چرخی را به‌صورت کوفته‌ریزه در آورید)
خرما هسته گرفته هشت عدد یا بیشتر
کدو حلوایی برای ته دیگ مقداری
رشته پلویی مقداری
رب گوجه‌فرنگی یک قاشق غذاخوری
پیازداغ یک قاشق غذاخوری
نمک و زردچوبه به مقدار لازم

مشاهده کل مطلب "قابلی ( GHABLI)"

 

مواد لازم:

شکر 2 لیوان
روغن مایع دوسوم لیوان
آرد دو نیم لیوان
شیر یک لیوان
تخم‌مرغ 5عدد
هویج رنده شده یک لیوان
دارچین یک قاشق مرباخوری
گردو خرد شده دوقاشق غذاخوری
وانیل یک سوم قاش چای‌خوری
بیکین پودر یک قاشق مرباخوری

مشاهده کل مطلب "کیک هویج"

 

مواد لازم :

چای دو قاشق مرباخوری
چوب دارچین یک تکه کوچک
هل سبز پنج یا شش عدد
یک عدد قوری چینی:)

مشاهده کل مطلب "چای هل و دارچین"